Scheda tecnica Formaggio a pasta dura e cotta, prodotto con latte fresco di pecora intero proveniente dagli allevamenti della ...

Scheda tecnica Il Montèbore si ottiene da latte misto crudo vaccino e ovino.La pasta è leggermente occhiata e di ...

Scheda tecnica Il Cevrin, formaggio a latte misto, è prodotto da aprile a dicembre nei comuni di Coazze, Giaveno ...

Scheda tecnica Antenato del Pecorino romano, è realizzato con il latte crudo intero di pecora e con il caglio ...

Scheda tecnica Il Blu di Capra è prodotto con latte crudo intero al 100% di capre Saaneen, caglio naturale, ...

Scheda tecnica Il Blu del Moncenisio nasce nelle montagne piemontesi ed è prodotto con latte vaccino intero, a volte ...

Scheda tecnica Originario della provincia di Sondrio e dei territori limitrofi in provincia di Bergamo, è un formaggio a ...

Scheda tecnica Vere e proprie leccornie tra i formaggi da tavola per il loro gusto forte e raffinato, questi ...

Scheda tecnica I Tomini elettrici si ottengono da una macerazione in olio d’oliva, aceto di vino, spicchi d’aglio e ...

Scheda tecnica I Tomini di Val Po sono preparati con latte fresco vaccino appena munto, intero e pastorizzato, cui ...