Scheda tecnica
I Tomini elettrici si ottengono da una macerazione in olio d’oliva, aceto di vino, spicchi d’aglio e molto peperoncino rosso tritato. Il gusto è piccante e saporito. Possono essere conditi con spezie e nei modi più creativi.

Abbinamento con i vini
Rossi freschi e corposi come Freisa, Grignolino, Dolcetto o un buon Barbaresco.