Scheda tecnica Prodotto nel cuneese, l’Ormea è simile al Bra e è fatto con latte di vacca è lavorato ...

Scheda tecnica Tipico della zona di Alba, in Alta Langa, è fatto con latte di pecora cui viene aggiunto ...

Scheda tecnica Si tratta di una particolare Toma prodotta sopra Biella, preparata con latte di vacca scremato e lasciata ...

Scheda tecnica Robioline o Tomini prodotti con la miscela di tre latti: capra, pecora e vacca. Gustosi, dal sapore ...

Scheda tecnica Originaria del Meridione, la Mozzarella di Bufala ha colore bianco porcellana, consistenza corposa e gusto intenso di ...

Scheda tecnica Specialità lombarda, è una crema dal colore paglierino preparata con panna fresca ottenuta per affioramento e cotta ...

Scheda tecnica Il Gruyère è preparato col latte di due tipi di vacche, le Friburghesi e le Simmental. Stagionato ...

Scheda tecnica Il Vernengo, un formaggio semigrasso a pasta dura, ha la pasta di colore paglierino chiaro, un caratteristico ...

Scheda tecnica Caratteristico formaggio dalla pasta vellutata, burrosa, di color bianco paglierino con striature verdi (erborinatura). La zona di ...